Qu'est-ce que le projet Olivares Vivos ?

L'oliveraie, de par sa taille, son importance sociale et économique et sa valeur environnementale, est une culture stratégique pour l'Union européenne. Il occupe près de 5 millions d'hectares dans toute cette communauté de pays. Et c'est l'une des principales cultures en Espagne, en Italie, en Grèce et au Portugal, atteignant son apogée dans des régions comme l'Andalousie ou les Pouilles.

En outre, elle emploie des milliers de travailleurs, tant sur le terrain que dans l'industrie associée. Et il contribue pour un pourcentage important au PIB agricole de ces États. À tel point que l’huile d’olive devient dans chacun d’eux une marque de pays.

De plus, c'est la culture la plus représentative de l'écorégion du bassin méditerranéen, la région européenne la plus importante pour la conservation du biodiversité à l'échelle mondiale. En raison de son caractère permanent -contrairement aux cultures herbacées-. Et au fil des milliers d'années de culture, la flore et la faune de cette région ont non seulement évolué aux côtés de l'oliveraie, mais y ont même trouvé refuge.

Quelque chose qui peut être vu à l'œil nu, en observant le grand nombre d'oliveraies qui se trouvent à l'intérieur d'une grande partie des espaces du Réseau Natura 2000 ou qui poussent autour d'eux. C'est l'une des raisons pour lesquelles le projet Des oliveraies vivantes C'est tellement important.

Crise de la biodiversité

Malheureusement, cette biodiversité est en crise. L'intensification de l'oliveraie à travers l'abus d'engrais et de produits phytosanitaires, l'utilisation de machines lourdes lors des travaux agricoles et son extension à d'autres cultures, créant de grandes monocultures, ont provoqué une crise écologique. Dont l’érosion et la perte de biodiversité sont ses principaux reflets.

La cause principale de cette situation a été la recherche de la production maximale possible, étant donné que c'est la voie indiquée depuis des décennies par les administrations et les agriculteurs eux-mêmes. Ils y voyaient la seule issue pour rentabiliser leurs fermes.

Une trajectoire qui a des conséquences sur la rentabilité des oliveraies traditionnelles, qui concurrencent désormais d'autres plantations plus productives. Ou encore, ils doivent recourir à de grandes quantités d’engrais et de pesticides, de plus en plus coûteux et nocifs pour l’environnement. nature.

La solution Olivares Vivos