Selon une nouvelle étude publiée dans la revue Frontières des sciences marines, les propriétaires d’animaux peuvent, sans le savoir, nourrir leur animal avec de la viande de requins en voie de disparition. En utilisant des codes-barres ADN pour étudier la présence de viande de requin dans différents produits alimentaires pour animaux vendus à Singapour, une équipe de recherche du Yale-NUS College de Singapour a révélé une prévalence considérable d’étiquetage erroné des ingrédients, avec des termes ambigus tels que « poisson », « océan ». poisson », ou « appât blanc », désignant en fait la viande obtenue à partir d’espèces de requins menacées.
Les requins sont essentiels au bon fonctionnement des écosystèmes marins. Ils maintiennent des chaînes alimentaires équilibrées en modifiant la répartition de leurs proies et en modifiant la stratégie alimentaire de la plupart des autres espèces marines. La perte de requins a eu un impact négatif marqué, même sur les herbiers marins et les récifs coralliens.
La surpêche, conjuguée au commerce croissant des ailerons et de la viande de requin, met de plus en plus en danger les populations de requins déjà menacées. Selon des estimations récentes, plus de 100 millions de requins sont tués chaque année.
« Les populations de requins sont surexploitées partout dans le monde, avec un déclin de plus de 70 pour cent au cours des 50 dernières années. Cela est révélateur du manque de respect actuel dans lequel nous tenons nos océans », ont écrit les auteurs de l’étude.
L’industrie des cosmétiques et des aliments pour animaux de compagnie contribue également silencieusement au déclin des populations de requins. Certains produits de soins corporels et de beauté utilisent du squalène dérivé de requin, au lieu du squalène le plus durable d’origine végétale. De plus, l’analyse d’échantillons d’aliments pour animaux de compagnie aux États-Unis en 2019 a révélé des traces de viande de requin dans 78 des échantillons.
En utilisant le code-barres ADN pour déterminer s’il y avait de l’ADN de requin dans 45 produits pour animaux de compagnie différents de 16 marques différentes vendues à Singapour, les chercheurs ont découvert que 31 pour cent des 144 échantillons prélevés contenaient clairement de l’ADN de requin, bien qu’aucun des produits ne mentionne le requin comme ingrédient. .
L’espèce de requin la plus fréquemment identifiée était le requin peau bleue (Prionace glauca), suivi du requin soyeux (Carcharhinus falciformis), et le requin à pointe blanche (Triaenodon obésus). Le requin soyeux et le requin de récif à pointe blanche sont tous deux répertoriés comme « vulnérables » sur la liste rouge de l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN).
Ces résultats sont une preuve supplémentaire de la forte pression de surpêche à laquelle les requins sont de plus en plus soumis. Les auteurs appellent à plus de transparence dans l’étiquetage des ingrédients, ce qui pourrait permettre aux consommateurs de faire des achats éclairés.
« La majorité des propriétaires d’animaux de compagnie sont probablement des amoureux de la nature, et nous pensons que la plupart seraient alarmés de découvrir qu’ils pourraient, sans le savoir, contribuer à la surpêche des populations de requins », concluent les auteurs.
—
Par Andreï Ionescu, Espèces-menacées.fr Rédacteur
0 réponse à “De la viande de requin, une espèce en voie de disparition, ajoutée secrètement à la nourriture pour animaux”