L’approvisionnement en fruits de mer d’élevage est menacé en raison du changement climatique

Une nouvelle étude menée par l’Université de la Colombie-Britannique (UBC), au Canada, a révélé que, si aucune mesure n’est prise pour atténuer le changement climatique, l’offre de produits de la mer d’élevage, comme le saumon ou les moules, devrait chuter de 16 pour cent à l’échelle mondiale d’ici 2090.

De nombreuses personnes considèrent les fruits de mer cultivés en mer ou la mariculture comme une solution au problème de l’épuisement des stocks de poissons sauvages et de la demande humaine croissante. Cependant, de nouvelles découvertes montrent que cette industrie est également très vulnérable au changement climatique.

En prenant en compte divers facteurs, tels que l’évolution des températures de l’océan, les zones de mariculture adaptées et l’approvisionnement en farine de poisson (qui est composée de poissons plus petits comme les anchois ou le hareng dont se nourrissent les poissons d’élevage) et en huile de poisson, les chercheurs ont prévu une baisse significative. dans les fruits de mer d’élevage d’ici la fin de ce siècle.

« Si nous continuons à brûler des combustibles fossiles au rythme actuel, la quantité de fruits de mer tels que le poisson ou les moules pouvant être cultivés de manière durable n’augmentera que de 8 % d’ici 2050 et diminuera de 16 % d’ici 2090 », a déclaré l’auteur principal de l’étude, le Dr. Muhammed Oyinlola, chercheur postdoctoral à l’Institut des océans et des pêches (IOF) de l’UBC. Les régions les plus durement touchées, notamment des pays comme la Norvège, les Pays-Bas, le Bangladesh, la Chine ou le Myanmar, pourraient connaître une baisse de 40 à 90 pour cent.

Cependant, dans un scénario à faibles émissions, où des mesures significatives sont prises pour freiner le changement climatique, la mariculture devrait croître de 17 pour cent jusqu’en 2050 et de 33 pour cent d’ici la fin du siècle.

Une méthode pour atténuer les effets du changement climatique sur les fermes piscicoles consiste à remplacer la farine et l’huile de poisson par des aliments à base de plantes tels que le soja. Lorsqu’un quart de la nourriture pour poissons est remplacé par de telles alternatives, dans un scénario à faibles émissions, la production de poisson d’élevage devrait augmenter de 25 pour cent d’ici 2050 et de 31 pour cent d’ici 2090.

« Cette étude met en évidence la nécessité de diversifier le développement de la mariculture par rapport à l’accent actuel mis sur le poisson » et d’inclure des espèces non dépendantes de la farine et de l’huile de poisson, telles que les crustacés ou les algues, a déclaré l’auteur principal de l’étude, le Dr William Cheung, directeur de l’IOF. « L’élevage de ces espèces contribue généralement à réduire l’exposition de l’élevage de fruits de mer aux aléas climatiques. »

« Le changement climatique affecte tout, y compris des aspects de l’élevage de fruits de mer que nous n’avions pas pris en compte auparavant. Nous devons agir rapidement pour atténuer le changement climatique plutôt que de compter sur une seule solution pour résoudre tous nos problèmes de production de fruits de mer », a conclu le Dr Cheung.

L’étude est publiée dans la revue Biologie du changement global.

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Par Andreï Ionescu, Espèces-menacées.fr Rédacteur