Le commerce des fruits de mer éloigne le poisson des populations sous-alimentées

Le poisson est une source majeure de micronutriments et d’acides gras essentiels qui ont un fort potentiel de réduction des taux de malnutrition et des problèmes de santé associés tels que la mortalité maternelle, le retard de croissance ou la pré-éclampsie. Malheureusement, une équipe de recherche dirigée par l’Université de Lancaster a récemment découvert que la pêche étrangère et le commerce international des produits de la mer exacerbent l’insécurité nutritionnelle en retirant le poisson des eaux des pays présentant des niveaux élevés de malnutrition et en le détournant vers des pays plus riches.

En analysant les captures mondiales de poisson, le commerce et la composition en éléments nutritifs (calcium, fer, sélénium, zinc, oméga-3, protéines et vitamine A) pour les pêcheries marines mondiales, les scientifiques ont découvert que plus de 60 pour cent des pays bénéficient de gains nets en matière de pêche. les nutriments associés par le biais du commerce international, le Nigeria, la France, le Japon et l’Italie étant ceux qui en bénéficient le plus. Cependant, ces pratiques entraînent des pertes nettes de ces nutriments dans un tiers des pays du monde, dont plus de la moitié dans les pays africains et les petits États insulaires vulnérables, où la malnutrition constitue déjà un problème majeur de santé publique.

« Les résultats suggèrent que lorsque les différences nutritionnelles entre les espèces de poissons et les besoins nutritionnels des pays sont prises en compte, la distribution des approvisionnements en poisson via la pêche étrangère, et amplifiée par le commerce international, peut nuire à la sécurité alimentaire nutritionnelle et à l’équité internationale », a déclaré l’auteur principal de l’étude, Kirsty Nash. , chercheur en socioécologie marine à l’Université de Tasmanie.

« La pêche marine recèle un potentiel non exploité pour contribuer à remédier aux carences mondiales en nutriments, mais nous devons harmoniser les politiques en matière de pêche, de santé et commerciales pour garantir que les nutriments parviennent aux personnes vulnérables à la dénutrition. Et les décideurs doivent considérer les nutriments dérivés de la pêche comme une ressource clé qui doit être protégée.

Selon Christina Hicks, auteure principale de l’étude et spécialiste des sciences sociales et environnementales à l’Université de Lancaster, ces résultats soulignent qu’il existe un besoin urgent d’une plus grande transparence concernant la distribution du poisson et la pratique de la pêche étrangère et du commerce international. « Si la pêche veut réaliser son potentiel de réduction de la malnutrition mondiale et des terribles conséquences sanitaires qui y sont associées, la sécurité nutritionnelle doit alors être considérée de manière plus centrale lorsque les pays élaborent des accords commerciaux internationaux », a-t-elle soutenu.

Avec son équipe, le professeur Hicks a développé un nouveau « cadre de vulnérabilité nutritionnelle », qui fournit des preuves solides que les petits États insulaires et les pays africains qui bénéficient actuellement de la pêche et du commerce international seront probablement parmi les plus vulnérables aux futurs changements dans les approvisionnements en nutriments causés par la pêche et le commerce international. par les changements dans le commerce international et les pratiques de pêche.

De plus, en prenant en compte les effets du changement climatique – qui entraîneront probablement une baisse globale de la production halieutique – les experts prédisent que les pays tropicaux et les petits États insulaires, comme la Papouasie-Nouvelle-Guinée ou la Guyane, seront les plus touchés par le changement climatique. changements connexes dans les structures de la pêche et du commerce.

L’étude est publiée dans la revue Actes de l’Académie nationale des sciences.

Par Andreï Ionescu, Espèces-menacées.fr Rédacteur