Les pétoncles sont généralement capturés par dragage, une méthode de pêche destructrice qui déchire le fond marin…
Description de l'auteur

Nicolas Guillot est un journaliste et écrivain français passionné par l'environnement et les questions environnementales. Après des études en sciences politiques et en écologie à l'Université, il a commencé à travailler pour des médias nationaux et internationaux, couvrant des sujets tels que l'économie verte, le changement climatique et les questions environnementales.
Sa spécialité : Il est également membre actif de plusieurs associations à but non lucratif et de nombreux projets.
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