L'OCDE et la FAO mettent en garde contre l'impact sur «l'environnement» de la production agricole industrielle croissante

La production agricole industrielle est également connue sous le nom d'agriculture intensive et est basé sur la production d'aliments et d'autres produits agricoles grâce à l'utilisation de technologies avancées, de machines, de fournitures synthétiques (comme les engrais, les pesticides et les herbicides); En plus des pratiques optimisées pour atteindre une plus grande efficacité et des performances.

Précisément, dans ce type de production agricole industrielle, des entités telles que l'OCDE et la FAO ont jeté des esprits qui suggèrent que ce modèle a un impact négatif sur la conservation et la préservation de l'environnement.

D'un autre côté, comme ces organisations s'assurent, si d'autres méthodes de production sont choisies d'ici à quelques années, non seulement finissent par la malnutrition, mais favorisent également l'environnement avec La réduction des émissions de gaz à effet de serre dans l'atmosphère.

Parié sur la production agricole moins polluante

La réduction des émissions de serre dans un secteur agricole qui se développe dans le monde pour nourrir la population croissante est nécessaire et réalisablea annoncé mardi l'OCDE et la FAO.

Dans leur rapport conjoint annuel des perspectives agricoles pour la prochaine décennie, publiés aujourd'hui, les deux organisations ont assuré que si des méthodes de production et de gestion plus efficaces sont adoptées d'ici 2034 « La malnutrition peut être éliminée » et, en même temps, en même temps, en même temps, Réduisez les émissions de 7% par rapport aux niveaux actuels.

Le document prévoit une augmentation de la production agricole, bétail et de pêche de 13% au cours de cette période, favorisée principalement par la demande croissante dans les pays à revenu intermédiaire, en particulier l'Inde et les pays d'Asie du Sud-Est, En raison de l'augmentation du revenu de la population.

D'un autre côté, la demande de la Chine se stabilisera en raison de la légère baisse de sa population, de sa stagnation économique et de la consolidation de ses directives de consommation, donc Votre contribution à la croissance de la demande sera plus faible.

Bien que la demande alimentaire continue de croître en raison de l'augmentation de la population et de la nécessité d'éliminer la malnutrition dans les régions générales du monde, « le défi consiste à réduire l'impact environnemental de la production agricole tout en garantissant la sécurité alimentaire », souligne le rapport. L'augmentation de la Demande de produits alimentaires pour animaux, Qu'il est prévu de 16,6%, de sorte que les stocks de bœuf, de porc, de moutons et d'oiseaux augmenteront de 7%.

L'OCDE et la FAO prévoient une croissance de la productivité dans le bétail des pays à revenu intermédiaire, grâce à des techniques et des aliments de meilleure qualité. Ils avancent également un Déclin des prix des produits agricoles à moyen terme En raison de l'augmentation de la productivité, ce qui augmentera la pression sur les petits producteurs.

Les deux organisations indiquent que dans les dix ans, 22% de toutes les calories consommées auront franchi une frontièreils considèrent donc «crucial» un système commercial basé sur des règles afin de garantir la sécurité alimentaire et d'éviter les perturbations de l'offre. Le rapport prévoit également que la plus grande efficacité énergétique et l'utilisation croissante des énergies renouvelables entraîneront une réduction des prix de l'énergie dans le secteur, en raison de moins d'utilisation des combustibles fossiles. Efe / efe.com