Les «bactéries résistantes aux antibiotiques» pourraient provoquer 10 millions de morts, une «solution» consiste à combiner la culture de plusieurs légumes

Le La résistance aux antibiotiques augmente dans le monde entier à des niveaux dangereux. Jour après jour, de nouveaux mécanismes de résistance apparaissent et se propagent sur toute la planète, ce qui met en danger notre capacité à traiter les maladies infectieuses les plus courantes.

Le Les antibiotiques sont des médicaments utilisés pour prévenir et traiter les infections bactériennes. Résistance à antibiotiques Il se produit lorsque les bactéries mutent en réponse à l'utilisation de ces médicaments, ils perdent donc leur efficacité.

Sont Les bactéries, et non les êtres humains ou les animaux, qui deviennent résistants aux antibiotiques. Ces bactéries pharmacorrésives peuvent provoquer des infections, ce qui peut être extrêmement plus difficile à traiter que non résistant.

Excès d'antibiotiques

La Banque mondiale prévoit que, d'ici 2050, des bactéries résistantes antibiotiques —Chaps pour survivre aux médicaments conçus pour les éliminer – Ils pourraient provoquer plus de 10 millions de décès humains par an. L'un des principaux projecteurs où ces micro-organismes prolifèrent se trouve dans les sols agricoles, car les engrais d'origine animale chargés de ces microbes et restes de antibiotiques

Dans ce contexte, une étude non publiée publiée dans le magazine Advanced Science, révèle que la combinaison de plusieurs espèces végétales dans la même culture peut arrêter la prolifération de ces bactéries nocives et favoriser des bactéries plus bénéfiques. Plus précisément, les résultats soulignent que, selon le type de sol, Une plus grande diversité des plantes réduit entre 20% et 50% L'abondance des gènes de résistance aux antibiotiques et les éléments génétiques mobiles, qui sont des séquences d'ADN qui passent d'un micro-organisme à une autre et facilitent le transfert de gènes résistants.

La raison? Les données indiquent que La clé est dans les composés que les racines se libèrent au solles exsudats, tels que les sucres, les hormones, les vitamines, les acides biologiques et les acides aminés, qui sont des sources alimentaires pour ces organismes microscopiques. Chaque plante a une composition différente et chaque type de bactéries a une préférence pour différents composés. La recherche a montré que, selon une plus grande diversité des exsudats, les populations de bactéries inoffensives sont privilégiées.

« La combinaison de plusieurs espèces végétales favorise la disponibilité de plus de types de composés dans le sol. De cette façon, la variété des communautés microbiennes augmente, elle est plus en concurrence pour les ressources à haut risque et les bactéries ne peuvent pas proliférer autant », explique Josep Peñuelas, chercheur CSIC en CRAF et l'un des auteurs de l'étude.

Un autre des résultats est que les sols qui contiennent plus de matière organique sont ceux qui bénéficient le plus d'une grande diversité des plantes. Une raison pourrait être que dans ces sols, plus de fumier est utilisé pour les fertiliser et, par conséquent, il y a plus de charge de bactéries résistantes. « Il Les bovins ingèrent des antibiotiques pour traiter les maladies et, si un excès est administré, les bactéries peuvent développer une résistance. Ces micro-organismes se retrouvent dans les excréments qui composent l'engrais et peuvent le contaminer », explique Peñuelas.

Combiner les plantes et les légumes dans la plantation

L'expérience a été réalisée pendant sept mois dans près d'une centaine de pots qui ont simulé un sol agricole. Dans Chaque pot a été ajouté engrais d'origine animale, qui est utilisé pour fertiliser la terre. Au milieu des pots, une seule espèce de plante a été cultivée, simulant la monoculture et, dans l'autre moitié, ils se sont combinés entre 3 et 4 espèces: laitue, tomate, ail, luzerne, céleri et poivre. De plus, il a également planté sur trois types de sol: en noir, avec beaucoup de matière organique, où ils ont observé une réduction des gènes de résistance antibiotiques de 51,2%, et en fluvoacuatique et rouge, avec moins de matière organique, où environ 20% ont été réduits.

Pour quantifier les gènes de résistance aux antibiotiques et les éléments génétiques mobilesEt ils ont utilisé des techniques génétiques avancées telles que le qPCR, également des réseaux métagénomiques, microbiologiques et microbiens. « Ces techniques nous aident à identifier les espèces bactériennes et, parmi ces espèces, qui sont des porteurs de gènes résistants et quelle est l'abondance de ces séquences d'ADN résistantes », explique Peñuelas.

Parmi les bactéries qui favorisent la santé du sol et réduisent la propagation des gènes résistants, indiquent le bord des bactéries de fixation de l'azote ou des actinobactéries, « celles-ci étaient plus abondantes dans les pots avec une plus grande diversité de cultures ». Au lieu de cela, le protéo-école ou les firmicutes, qui ont une plus grande capacité à transporter et à transférer des gènes de résistance aux antibiotiques à travers des éléments mobiles, Ils se sont retrouvés dans une plus grande abondance dans les pots qui ont simulé la monoculture.

Du sol à la table

Le Les bactéries résistantes aux antibiotiques présentes dans les sols agricoles peuvent être transmises à l'homme À travers diverses routes. Par exemple, ils peuvent adhérer à la surface des feuilles, des fruits et des légumes. Lorsque les aliments contaminés ne sont pas lavés ou cuits correctement, nous pouvons les ingérer. Une fois dans le système digestif, ils peuvent contribuer à transmettre des gènes de résistance antibiotiques Dans le microbiote des gens, «cela peut faire antibiotiques Ne soyez pas aussi efficace ou ne fonctionne pas correctement lorsqu'il est utilisé pour traiter les infections bactériennes », prévient Peñuelas.

Selon les chercheurs, il est donc très important de prendre des mesures du secteur agricole et cette étude montre que Promouvoir les polycultures ou les cultures rotatives peuvent être une solution efficace. Ils soulignent également l'importance d'éviter l'utilisation d'un fumier non transformé, Ne pas arroser les eaux usées, qui peuvent également traîner les restes d'antibiotiques et de micro-organismes et, en général, réduire l'utilisation inutile de antibiotiques Chez les animaux.

Cette étude a été dirigée par l'Université normale de Nanjing en Chine, avec la participation de CREAF et du CSIC en Espagne, ainsi que du Jiangsu Engineering Research Center pour l'utilisation de l'agriculture terrestre et durable et du Jiangsu Center for Collaborative Innovation in Geographical Information également situé en Chine. « Les résultats sont très prometteurs, L'étape suivante consiste à étendre les recherches à grande échelle et avec plus de types de cultures », conclut Peñuelas.